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铁锅补铁
【用什么锅炒菜对人体健康更有益】 铁锅的原材料是金属铁 。铁锅是生活中常见的炊具，铁锅补铁，还能耐热、耐高温，也很容易掌握火候，虽然铁锅易生锈，但是仍然是家庭生活中的首选 。
不锈钢锅干净
不锈钢锅的材质是不锈钢，用不锈钢锅炒过菜之后很容易清洗干净，而且锅身一目了然，不会藏匿污垢，很大程度上保证了炊具的整洁和卫生 。不锈钢锅成分温度，不能为人体补充微量元素 。
不粘锅方便
不粘锅是近些年比较热的炊具，不粘锅炒菜方便，炒菜类型丰富，不粘锅因为好炒菜，不粘锅的特性受到很多人的追捧，但是值得注意的是，不粘锅的使用寿命比较短 。
陶锅美观
陶锅的原材料是沙土，属于健康材质 。陶锅的造型、品种比较多样化，而且陶锅不会生锈也好清洗，做菜也很方便，但长期使用会损耗陶锅的外观 。不是经常做饭的可以使用陶锅炒菜，菜型比较好 。
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