【香味】农村超简单桂花糕做法,五步做完香味扑鼻


超简单的桂花糕做法五个要点
1、材料准备

【香味】农村超简单桂花糕做法,五步做完香味扑鼻

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怎么才能学会农村超简单桂花糕做法,首先就要准备好要做的材料 。 准备好糯米粉、白砂糖、新鲜晾干之后的桂花,取少量的白砂糖用温水化开,然后将糯米粉与糖水放在一起再加入温水搅拌,直到搅拌没有一点面粉颗粒为止 。
2、放入容器
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取一个长方形的容器,在它的底部放保鲜膜把底部全部铺满,把事先搅拌好的糯米粉液体倒入容器内,倒的液体占整个容器的三分之一就可以了,然后再盖一层保鲜膜,差不多就可以上锅蒸了 。
3、上锅蒸熟
【香味】农村超简单桂花糕做法,五步做完香味扑鼻

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开始先用大火蒸二十分钟,掀开保鲜膜用筷子试着按压看看容器里是否变硬,变硬了之后把火关掉,用吸油纸把表面上产生的油脂吸掉,这样可以让做出来的桂花糕口感更加细腻嫩滑,如果有的朋友不介意的话也可以省掉这个步骤 。
4、熬制桂花糖
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我们用一点水加糖加入干桂花,之后用小火熬制,一边熬一边用勺子搅拌一直熬到快要浓稠,如果开始时水放得过多,在熬制的时候可以适当的加点藕粉一起搅拌,过一会桂花糖就搅拌好啦 。
5、出锅、放凉、浇糖
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刚蒸好的蒸好的桂花糕小心拿出在桌子上放置一会,等它变凉就可以了 。 这时候我们先准备可爱一点的卡通模具,等桂花糕变凉的时候再用模具将桂花糕刻好放到盘子里,再把熬制好的桂花糖浇在上面,这样简单的桂花糖就制作完成啦 。
结语:通过上文的介绍,相信大家已经知道了农村超简单的桂花糕的制作方法,在八月桂花的季节里想吃桂花糕的朋友不妨试试上面的方法,自己亲自动手做一份吧 。
【【香味】农村超简单桂花糕做法,五步做完香味扑鼻】

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